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VIDAL-FLEURY
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le plus ancien négoce rhodanien en activité, fondé en 1781 à  partir de son vignoble en cà´te-rà´tie et très tà´t réputé " Thomas Jefferson y fit un banquet mémorable en 1787. Propriété des Guigal depuis 1986, il dispose d'une cave monumentale, dont l'architecture est inspirée du site égyptien de Saqqarah.

Des arômes d'abricot frais, de fleurs blanches et une touche d'amande composent un bouquet avenant. La bouche gourmande offre une aimable rondeur et une juste fraîcheur. Un ensemble équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Vidal-fleury
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIDAL-FLEURY
48, rte de Lyon
69420 Tupin-et-Semons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 10 18
F: +33 4 74 56 19 19
@: contact@vidal-fleury.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vidal-fleury, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : dorade aux citrons confits
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).