club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins
déjà inscrit ? connectez-vous
Mot de passe oublié ?

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?
Le pseudo saisi est trop court
Le nom saisi est trop court
Le prénom saisi est trop court
*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.

Code postal trop court
inscription à titre :
j'ai le guide hachette des vins 2018
(ouvrage papier)
Merci de cocher une réponse
club hachette des amateurs de vins :
découvrir ma cave, votre espace membre

Merci pour votre inscription !

Vous êtes désormais membre du Club Hachette des amateurs de vins.

Bénéficiez de vos avantages à découvrir dans votre espace membre : Ma cave

N'oubliez pas de participer sur le site Hachette Vins en donnant votre avis sur les vins, les recettes, les articles et événements, et en postant vos commentaires sur nos contenus !

Nous vous souhaitons de belles découvertes sur hachette-vins.com !

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins
Date de naissance jj/mm/aaa


Ces informations vous concernant sont recueillies pour permettre votre inscription à notre newsletter. Elles sont destinées à la société Hachette Livre et feront l’objet d’un traitement informatique dont Hachette Livre est responsable. Concernant ces informations, vous bénéficiez de droits d’accès et de rectification que vous pouvez exercer ici.

Récupérez votre mot de passe et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

Qui sommes- nous ?
  • Nos applis
  • Guide Hachette 2018 en ligne
  • Newsletter
  • Connexion
Hachette Vins Hachette Vins
  • Guide des vins
    par région
    • Alsace / Lorraine
    • Beaujolais
    • Bordeaux
    • Bourgogne
    • Champagne
    • Jura / Savoie
    • Languedoc / Roussillon
    • Loire
    • Poitou / Charentes
    • Provence / Corse
    • Rhône
    • Sud-Ouest
    Toute la sélection Hachette
    Type de vins
    • Les bulles
    • Les rouges
    • Les blancs
    • Les rosés

    Les meilleurs vins
    • Vins coups de cœur
    • Vins 2 étoiles
    • Vins 3 étoiles
    • Bons rapports Qualité/Prix
    Sélection 2018
    Les offres du moment
    CHÂTEAU DE ROUFFIAC
    2012
    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
    Sud-Ouest • Cahors
    14,00 €
    Voir l'offre
    CHÂTEAU PUY DESCAZEAU
    2014
    Guide 2017
    Vin rouge tranquille
    Bordelais • Côtes-de-bourg
    12,00 €
    Voir l'offre
    CHÂTEAU LE BOUÏS
    2013
    Guide 2016
    Vin rouge tranquille
    Languedoc • Corbières
    11,10 €
    Voir l'offre
    DOMAINE RUET
    2015
    Guide 2017
    Vin rouge tranquille
    Beaujolais et Lyonnais • Morgon
    11,00 €
    Voir l'offre
    DOMAINE DE LA PAPINIÈRE
    2015
    Guide 2017
    Vin blanc tranquille
    Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine
    7,40 €
    Voir l'offre
  • Achat vinsNouveau !
  • Vignerons
    par région
    • Alsace / Lorraine
    • Beaujolais
    • Bordeaux
    • Bourgogne
    • Champagne
    • Jura / Savoie
    • Languedoc / Roussillon
    • Loire
    • Poitou / Charentes
    • Provence / Corse
    • Rhône
    • Sud-Ouest
    Tous les vignerons
    Les vignerons
    de l’année
    Jérôme Mader, élu vigneron ...
    Isabelle et Pierre Clément, ...
    Pierre Sadoux, élu vigneron ...
    Philippe Drouhin, élu ...
    Virginie Fabre et Guillaume ...
    Lyne Marchive, élue ...
    Jean-Pierre Dubois, élu ...
    Marie-Anne et Frédéric ...
    Didier Regnaudot, élu ...
    Philippe Desmeure, élu ...
    Thomas Pichet, élu vigneron ...
    Vincent et Jérôme Couture, ...
    Marie-Hélène Lévêque, ...
    Michel Drappier, élu ...
    André Genoux, élu vigneron ...
    Laetitia Tola, élue ...
    Édouard Labruyère, élu ...
    Christian Seely, élu ...
    Alexandre et Vincent ...
    Marie-Pierre Piquemal, élue ...
    Nicolas Jaeger, élu vigneron ...
    Tous les vignerons de l’année
  • Cuisine & vins
    Type de plats
    • Apéritifs & Entrées
    • Produits de la mer
    • Viandes
    • Volailles
    • Légumes
    • Pâtes et Riz
    • Œufs
    • Fromages
    • Desserts
    Tous les accords
    Incontournables
    • Blanquette de veau
    • Bœuf bourguignon
    • Cassoulet
    • Chili con carne
    • Choucroute garnie
    • Côtes de boeuf
    • Fondue savoyarde
    • Gigot d'agneau
    • Lasagnes
    Tous les accords incontournables
  • Tout sur le vin
    Par thématique
    • Guide des régions et appellations
    • Cépages et terroirs
    • Les mots du vin
    • Connaitre le vin
    • Choisir & acheter
    • Conserver, servir, déguster
    • Tourisme
    Toutes les fiches pratiques
Trouver votre vin

Trouvez votre vin

  • Tous les vins du guide 142 706
  • Sélection 2018 9 013 vins
Achetez les vins
du Guide
  • Accueil >
  • Guide des vins >
  • Alsace >
  • Alsace gewurztraminer >
  • Victor hertz

VICTOR HERTZ

Vendanges tardives 2009

Alsace • Alsace gewurztraminer

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin exceptionnel
L'avis du Guide Hachette des Vins
"Le domaine couvre 8 ha répartis sur trois villages viticoles des environs de Colmar, si bien que Béatrice Hertz peut s'appuyer sur une grande diversité de sols pour élaborer des vins qui expriment leur terroir. Voici de superbes Vendanges tardives nées de gewurztraminer planté sur argilo-calcaire et vendangé le 19 novembre. D'un jaune d'or intense, ce 2009 libère des parfums discrets mais typés, complexes et tout en finesse. Ses fragrances de fruits confits, évocateurs de la surmaturation, s'allient à des notes d'ananas d'une grande fraîcheur. Au palais, les dégustateurs louent ""une sacrée présence"". On y retrouve le fruité complexe du nez, au sein d'une superbe matière, riche, onctueuse, ample et remarquablement équilibrée. La belle finale laisse le souvenir d'un ensemble subtil et élégant, que l'on pourra déguster dès à présent ou attendre cinq ans. Apéritif, fromage de caractère, tarte fine? Vous avez le choix. (Sucres résiduels: 105 g/l; bouteilles de 50 cl.)"
Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Victor hertz

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. VICTOR HERTZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

VICTOR HERTZ

Cuvée du Vigneron2008

Guide 2011

Vin remarquable
Alsace • Alsace gewurztraminer
Blanc tranquille
5 à 8 €

VICTOR HERTZ

2004

Guide 2007

Vin très réussi
Alsace • Alsace riesling
Blanc tranquille
5 à 8 €

VICTOR HERTZ

2001

Guide 2004

Vin cité
Alsace • Alsace riesling
Blanc tranquille
5 à 8 €

VICTOR HERTZ

1998

Guide 2001

Vin remarquable
Alsace • Alsace riesling
Blanc tranquille
5 à 8 €

VICTOR HERTZ

Cuvée Loreley2015

Guide 2018

Pour voir la note, vous devez vous abonner
Alsace • Alsace gewurztraminer
Blanc tranquille
8 à 11 €
tous les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

Brochettes de poisson aux épices

Cake au gingembre

Colombo de porc

Crevettes sautées sel et poivre

Curry de poulet

Daube de porc au curry

Brochettes de poisson aux épices

Cake au gingembre

Colombo de porc

Crevettes sautées sel et poivre

Curry de poulet

Daube de porc au curry

Macarons

Munster

Oeufs à la coriandre et au gingembre

Pintade aux tomates

Risotto au thé et fruits secs

Tous les plats en accord avec ce vin

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide.
SUIVEZ-NOUS

NEWSLETTER // JE M'ABONNE

Recevez notre sélection des meilleurs vins,
l’actualité du vin et tous nos bons plans

Le Guide Hachette des vins - Le site de vente
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Biologique (agriculture)
Agriculture n’utilisant aucun fertilisant ou pesticide de synthèse.
Qui sommes-nous ?
La charte éditoriale

Guide des vins

  • Toute la sélection Hachette
  • Hachette 2018
  • Tous les vignerons

Achats vins

  • Achats vins

Vignerons

  • Tous les vignerons
  • Tous les vignerons de l’année

Cuisine et vins

  • Tous les accords mets&vins
  • Accords et recettes incontournables

Tout sur le vin

  • Guide des régions et appellations
  • Cepages et terroirs
  • Les mots du vin
Achetez les vins du Guide
  • Réseaux sociaux :
  • Découvrez les applications d’Hachette Vins :
  • Vins et millésimes
    Gratuit
  • Accords mets et vins
    1,79€
  • Guide hachette des vins
    GRATUIT
  • Editeur
  • Mentions légales
  • Cookies
  • Contactez-nous
  • Charte référencement
  • Charte avis en ligne
Agence web