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VEUVE MAURICE LEPITRE
Grand Brut Rilly • 1er cru

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1905 par Maurice Lepitre, gérée à partir de 1926 par sa veuve, la propriété dotée de celliers à colombages est conduite depuis 1981 par leur descendant, Bernard Milliex. Celui-ci exploite 7ha dans la Montagne de Reims, non loin de la Cité des Sacres. (RM)

Le chardonnay contribue pour 60 % à cet assemblage, les deux cépages noirs venant en complément. Après quatre ans sur lattes, le champagne affiche une brillante robe or pâle à l'effervescence bien vivante. Le nez mêle l'acacia et le beurre à des nuances d'évolution rappelant la noisette, les fruits confits ou macérés dans l'alcool. Même profil au palais dont la richesse et la vinosité sont équilibrées par une belle acidité sous-jacente.
IDENTITÉ DU VIN :
Veuve maurice lepitre
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MAURICE LEPITRE
26, rue de Reims
51500 Rilly-la-Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 40 27
F: +33 3 26 03 45 76
@: mlepitre@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Veuve maurice lepitre, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saumon à l'unilatérale
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