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VEUVE MAÎTRE-GEOFFROY
Blanc de noirs

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thierry Maître et son fils Maxime perpétuent l'exploitation fondée en 1878 par leur aïeule devenue veuve. Situé dans la Grande Vallée de la Marne, le domaine couvre 12 ha. Il a son siège à Cumières, un 1er  cru réputé pour sa précocité.

un pur pinot noir de la récolte 2012, vinifié en foudre. Au nez, des arômes évolués (coing, confiserie) et empyreumatiques. Au palais, une matière puissante et charpentée avec fraîcheur et distinction. Pour la table.
IDENTITÉ DU VIN :
Veuve maître-geoffroy
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VEUVE MAITRE-GEOFFROY
116, rue Gaston-Poittevin
51480 Cumières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 55 29 87
F: +33 3 26 51 85 77
@: th.maitre@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Veuve maître-geoffroy, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet mignon en croûte
COMMENTAIRE
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