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VEUVE HENRI MORONI
Clos des Rois 2006 • 1er cru

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'étiquette marquée d'un sceau aux armes de la Bourgogne est tout aussi traditionnelle que la vinification et l'élevage en fût du chêne. On est à Puligny, mais ce vin rouge n'en est pas moins réussi. D'un rubis franc, il exprime toute une palette de fruits rouges et noirs sur un fond boisé. Équilibré entre rondeur et fraîcheur, étoffé par une trame tannique suffisante, il a le profil classique de l'appellation. À boire ou à attendre un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Veuve henri moroni
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1118
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VEUVE HENRI MORONI
1, rue de l'Abreuvoir
21190 Puligny-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 30 48
F: 03 80 21 33 08
@: info@vins-moroni.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Veuve henri moroni, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.