Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Trois moments imprégnés de l'esprit mozartien. D'abord un thème visuel, discret et pourtant insistant. Un puligny limpide, et on reconnaît cet air mille fois entendu: or pâle à reflets verts... puis un thème aromatique, frais comme l'aubépine. Enfin un thème mobilisant tout l'orchestre. Che bella sinfonia! Elle nous rappelle les puligny d'autrefois. Notez en outre les Pucelles 98 en blanc bien sûr: si beurrées, si miellées qu'elles perdront vite cet état (150 à 199 F), citées par le jury.
Détail du vin Veuve henri moroni
Garde :
-
Production :
11 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.
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