VEUVE DOUSSOT 2005 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Veuve Doussot 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Stéphane Joly, arrière-petit-fils de la veuve Doussot, exploite depuis 2000 le vignoble familial implanté dans la Côte des Bar (Aube). Son brut millésimé assemble 70 % de pinot noir au chardonnay. Les petits fruits rouges, le miel, le caramel, la pâte de coings dessinent un nez complexe. Dans le même registre, la bouche séduit par son équilibre et sa persistance. Une bouteille à apprécier en début de repas. Le rosé (11 à 15 €) du domaine est cité. De couleur saumonée, il exprime les arômes de griotte caractéristiques du pinot noir qui compose 90 % de la cuvée, complété par le chardonnay. En bouche, il dévoile une texture onctueuse et des notes de fruits confits. (NM)

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Détail du vin Veuve Doussot 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Doussot 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Doussot 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Veuve Doussot 2005 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Veuve Doussot 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Veuve Doussot 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

VEUVE DOUSSOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne