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VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
La Grande Dame 1995

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La veuve Clicquot, l'une des deux femmes françaises les plus connues (l'autre est Jeanne d'Arc), a donné une stature internationale à la maison qui porte son nom, fondée en 1772 et disposant d'un fabuleux vignoble de 363 ha. Chez Veuve Clicquot, l'assemblage type comprend deux tiers de raisins noirs et un tiers de raisins blancs. Nous retrouvons ces proportions dans la cuvée de prestige La Grande Dame, qui frise le coup de coeur: attaque parfaite, soyeux, souplesse, rondeur, finale longue et tendre... La Carte jaune (23 à 30 €) – charme, équilibre, brièveté – est citée. Quant au Rich Reserve 96 (38 à 46 €), il obtient deux étoiles tout comme le Vintage Réserve 96 (38 à 46 €). (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Veuve clicquot ponsardin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VEUVE CLICQUOT-PONSARDIN
12, rue du Temple BP 2714
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 89 54 40
F: +33 3 26 40 60 17

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Veuve clicquot ponsardin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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