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VEUVE CLICQUOT PONSARDIN

VEUVE CLICQUOT PONSARDIN - blanc

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Vin très réussi

Veuve Clicquot Ponsardin blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Nicole Barbe Ponsardin est sans doute la plus célèbre des veuves champenoises. Au décès de son mari en 1805, elle reprit l’affaire fondée trente ans plus tôt par son beau-père Philippe Clicquot. Courageuse, déterminée et sachant s’entourer, elle donna un essor considérable à la maison. La marque constitue depuis 1987 l’un des fleurons de la branche champagne de LVMH. Les trois cuvées présentées ont obtenu chacune une étoile. Le brut sans année, fer de lance de la maison, assemble les trois cépages champenois avec une dominante de pinot noir. Il se montre complexe, fin, frais et impressionne par sa longueur. Doré, complexe lui aussi, le demi-sec fait également la part belle aux raisins noirs. Il s’ouvre sur les fleurs et le caramel au lait. Son dosage n’atténue en rien la franchise de sa matière. La société fut la première à commercialiser un rosé. Le rosé (46 à 60 €) revêt une robe pâle. Discret au nez, frais en bouche, il pourra être débouché à l’apéritif et fini à table. (NM)

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Détail du vin Veuve Clicquot Ponsardin blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Clicquot Ponsardin blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Clicquot Ponsardin blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Veuve Clicquot Ponsardin blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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