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VEUVE AMIOT
Cuvée réservée Brut

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La société Veuve Amiot commercialise environ trois millions de bouteilles de vins effervescents. Elle propose une cuvée élaborée à partir de cépages blancs (80 % chenin, 20 % chardonnay). Animé de fines bulles, ce brut livre un nez délicat de fleurs, de menthe et de fruits frais, qui se prolonge agréablement en bouche. Celle-ci, agrémentée de notes acidulées et citronnées, séduit par sa belle fraîcheur. Un vin vif, à servir dès aujourd’hui sur un poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Veuve amiot
GARDE :
-
PRODUCTION :
52070
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS VEUVE AMIOT
19-21, rue Jean-Ackerman Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400 Saint-Hilaire-Saint-Florent
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 83 14 14
F: +33 2 41 50 17 66
@: infos@veuve-amiot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Veuve amiot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.