Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

VEUVE A. DEVAUX
Cuvée D 1996

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1848 par les frères Devaux à Épernay, cette marque a été acquise en 1986 par l'Union auboise qui en a fait son cheval de bataille. Le siège de la coopérative, qui vinifie les 1 400 ha de ses adhérents, est aujourd'hui dans la Côte des Bar. À peine plus de chardonnay (53 %) que de pinot noir dans ce 1996 charmeur, jeune, élégant, complexe, aérien et équilibré. La Grande Réserve (15 à 23 €) assemble les années 1998 à 2001 et comprend 60 % de pinot noir pour 40 % de chardonnay. Elle obtient une étoile pour sa finesse et sa longueur. Une étoile encore pour la Cuvée D (23 à 30 €), marquée par le pinot noir (73 % pour 27 % de chardonnay). Assemblage de vins moins jeunes (1996 à 1998), c'est un vin équilibré et évolué, pour la table. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Veuve a. devaux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DEVAUX
Dom. de Villeneuve
10110 Bar-sur-Seine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 30 65
F: +33 3 25 29 73 21
@: mariegillet@champagne-devaux.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Veuve a. devaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.