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VEUVE A. DEVAUX
Cuvée D 1996

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette marque, fondée en 1846 à Epernay, a été reprise en 1967 par l'Union Auboise qui en a fait son porte-drapeau. Ce 96 est pratiquement mi-blancs mi-noirs. De fines bulles traversent l'or clair de la robe. Empyreumatique et complexe au nez, le vin se montre équilibré et sa longueur en bouche incite un dégustateur à justifier ainsi ses deux étoiles: Très grand vin. La Grande Réserve (15 à 23 €), deux tiers de raisins noirs et un tiers de chardonnay, doit être citée pour sa grande vivacité. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Veuve a. devaux
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DEVAUX
Dom. de Villeneuve
10110 Bar-sur-Seine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 30 65
F: +33 3 25 29 73 21
@: mariegillet@champagne-devaux.fr

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Le vin : Veuve a. devaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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