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VERTIGES
Cuvée Prestige 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1932, cette coopérative tire son nom de son implantation dans les hautes Corbières, aussi intéressantes par leurs terroirs que par la proximité des châteaux de Quéribus et de Peyrepertuse. Dans sa cuvée Prestige, la présence presque exclusive de la syrah (90 %) se traduit par une robe violette et un nez alliant des notes mentholées à la garrigue. Caractéristique lui aussi, le palais est riche, réglissé et épicé aux tanins soyeux. Quant au rosé Rosée d'octobre 2009 (3 à 5 €), cité, il séduit par sa couleur intense et brillante, son nez vineux légèrement amylique et sa bouche franche, fruitée, ronde et généreuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Vertiges
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCAV LES TERROIRS DU VERTIGE
2, chem. des Vignerons
11220 Talairan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 44 02 17
F: +33 4 68 44 06 13
@: terroirsduvertige11@orange.fr

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Le vin : Vertiges, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.