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VERRIER ET FILS
Cuvée Raymond Verrier 2009

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Auguste et Ismérie Verrier produisaient des vins tranquilles en 1860. Raymond Verrier élabore ses premiers champagnes en 1929. Installé en 2009, son petit-fils Emmanuel exploite 5ha entre Sézanne et Épernay. (NM)

Une large proportion de chardonnay (90 %) et une touche de pinot, un séjour de six mois en fût perçu par notre jury à la dégustation à travers de discrètes notes vanillées. Les fleurs blanches et la brioche complètent la gamme aromatique. Franche, fraîche et assez longue, la bouche finit sur une agréable note de pêche blanche.
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Guide 2015
Vin cité
Cuvée Ismérie (2 000b.): un blanc de blancs franc et frais qui n'a pas encore atteint sa pleine expression.
IDENTITÉ DU VIN :
Verrier et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VERRIER ET FILS
rue des Rochelles
51270 Étoges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 32 42
@: champagne.verrier@orange.fr

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Le vin : Verrier et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : ravioles de foie gras
COMMENTAIRE
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