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VERMEIL DU CRÈS
Muscat sec 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située près de Béziers à  3 km des « éco-plages » de Sérignan, cette coopérative fondée en 1935 regroupe quelque 955 ha de vignes établies sur les plateaux caillouteux de Sérignan, Vendres et Sauvian.

Le muscat d'Alexandrie confère à ce vin une robe très claire, des arômes typiques de litchi, d'agrumes et de rose, et une agréable fraîcheur en bouche. Un vin simple et alerte.
IDENTITÉ DU VIN :
Vermeil du crès
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
38500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCAV LES VIGNERONS DE SÉRIGNAN
114, av. Roger-Audoux
34410 Sérignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 32 24 82
F: +33 4 67 32 59 66
@: gestion@vignerons-serignan.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vermeil du crès, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : crevettes à l'ananas

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).