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VERMEIL DU CRÈS
Muscat sec 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située près de Béziers à  3 km des « éco-plages » de Sérignan, cette coopérative fondée en 1935 regroupe quelque 955 ha de vignes établies sur les plateaux caillouteux de Sérignan, Vendres et Sauvian.

Le muscat d'Alexandrie confère à ce vin une robe très claire, des arômes typiques de litchi, d'agrumes et de rose, et une agréable fraîcheur en bouche. Un vin simple et alerte.
IDENTITÉ DU VIN :
Vermeil du crès
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
38500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCAV LES VIGNERONS DE SÉRIGNAN
114, av. Roger-Audoux
34410 Sérignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 32 24 82
F: +33 4 67 32 59 66
@: gestion@vignerons-serignan.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Vermeil du crès, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : crevettes à l'ananas

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.