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VENTADOUR
Comtesse de Rauzan

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Muscadelle, cabernet franc et sémillon composent ce crémant. Sur fond jaune doré apparaît une mousse fine et un cordon actif de bulles. Du café torréfié? C'est bien ce que le nez perçoit. Rien d'anormal lorsque l'on sait que le vin a séjourné en fût. La bouche est ronde, d'une bonne tenue, marquée par le cabernet franc. Plein de jeunesse, ce vin équilibré ne manque pas de caractère. Il saura tenir tête à une volaille fermière ou à une viande blanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Ventadour
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

UNION DES PRODUCTEURS DE GRANGENEUVE ET RAUZAN
L'Aiguilley
33420 Rauzan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 13 22
F: 05 57 84 12 67
@: accueil@cavesderauzan.com

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Le vin : Ventadour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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