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VÉLY-RASSELET
Carte d'or

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Françoise Vély, installée dans la vallée de la Marne, exploite un vignoble de 3,3 ha constitué à la fin de la dernière guerre. Son Carte d'or assemble trois quarts de noirs (dont 50 % de meunier) au chardonnay. Il livre un nez agréable de fruits frais, qui annonce une bouche vive et acidulée, marquée par des notes de fruits à chair blanche. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Vély-rasselet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOISE VÉLY
4, rue du Château
51480 Reuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 58 38 60
F: 03 26 57 15 50

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Vély-rasselet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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