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VAUCHER PERE ET FILS
2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sélectionné et commercialisé par la maison présidée par A. Cottin à Nuits-Saint-Georges, ce 2000 à la robe cerise intense s'avère encore fermé et rappelle les fruits noirs et la framboise. Concentré et d'une bonne longueur, c'est un bon vin paysan, savoureux, parfait pour accompagner une soupe aux choux ou un saucisson lyonnais.
IDENTITÉ DU VIN :
Vaucher pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

VAUCHER PÈRE ET FILS
13, rue Lavoisier
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 64 00
F: +33 3 80 62 64 10
@: jnchriste@vfb.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.