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VAUCHER PERE ET FILS
2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous l'étiquette d'une marque de Labouré-Roi (Vaucher était une maison dijonnaise rachetée en 1988), un vin rubis chatoyant au parfum à dominante sauvage. Consistant et rond, ce 2000 est sorti en pleine forme de ses dix mois de cuve, laissant à d'autres la vanille et le pain grillé. Il sera très agréable à boire durant les prochains mois sur le rôti du dimanche.
IDENTITÉ DU VIN :
Vaucher pere et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VAUCHER PÈRE ET FILS
13, rue Lavoisier
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 64 00
F: +33 3 80 62 64 10
@: jnchriste@vfb.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Vaucher pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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