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VARNIER-FANNIÈRE
Blanc de blancs • Gd cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1950, Jean Fannière décide de mettre directement en valeur le vignoble familial – idéalement situé autour d'Avize, grand cru de la Côte des Blancs – en élaborant lui-même ses champagnes. Son gendre Guy Varnier lui succède, puis en 1988 son petit-fils Denis Varnier, oenologue. La propriété ne produit pratiquement que des blancs de blancs grand cru. Celui-ci assemble les années 2005 à 2003. Son fruité blanc s'assortit de notes minérales et épicées. Un vin tout en finesse et pourtant persistant. Citée, la cuvée Saint-Denis Avize naît de vieilles vignes et des vendanges de 2003 et 2002. C'est un blanc de blancs vif, beurré et brioché.(RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Varnier-fannière
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VARNIER-FANNIÈRE
23, rempart du Midi
51190 Avize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 53 36
F: +33 3 26 57 17 07
@: varnier-fanniere@orange.fr

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Le vin : Varnier-fannière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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