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VARNIER-FANNIÈRE
Avize Cuvée Saint-Denis Blanc de blancs • Gd cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Fannière étaient vignerons dans la Côte des Blancs en 1860. Jean Fannière s'est lancé dans l'élaboration du champagne en 1950. Son gendre Guy Varnier puis, en 1989, son petit-fils, Denis Varnier, oenologue, ont assuré la pérennité du domaine qui s'étend sur quatre grands crus. L'exploitation vinifie presque exclusivement du chardonnay. Sa Cuvée Saint-Denis est un monocru d'Avize issu d'une seule parcelle de vignes de soixante-cinq ans : le Clos du grand-père. Les années 2001 et 2002 sont mariées dans ce champagne ample, épicé, fruité et long. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Varnier-fannière
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VARNIER-FANNIÈRE
23, rempart du Midi
51190 Avize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 53 36
F: +33 3 26 57 17 07
@: varnier-fanniere@orange.fr

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Le vin : Varnier-fannière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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