VARNIER-FANNIÈRE • Gd cru - rosé

Prix : 15 à 20 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2009

Vin exceptionnel

coup de cœur

Varnier-fannière rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Installé il y a vingt ans après ses études d'oenologie, Denis Varnier est à la tête de 4 ha de vignes implantés dans la Côte des Blancs, sur des grands crus réputés pour leur chardonnay. Aussi propose-t-il surtout des blancs de blancs. Pourtant, c'est son rosé qui décroche un coup de coeur. Le pinot noir, vinifié en rouge, ne représente que 10 % de la cuvée (90 % de chardonnay, les deux cépages récoltés en 2005 et 2004). Il n'en confère pas moins à ce champagne une robe soutenue et de délicates notes de cerise qui persistent jusqu'en finale. Tout en finesse, frais et long, ce rosé enchantera les apéritifs ensoleillés. Quant au blanc de blancs grand cru cuvée Saint-Denis, issu des années 2004 et 2003, il révèle un dosage quelque peu appuyé mais son nez floral et sa belle attaque lui valent d'être cité. (RM)

Détail du vin Varnier-fannière rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Varnier-fannière rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Varnier-fannière rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Varnier-fannière rosé ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Varnier-fannière rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Varnier-fannière rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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