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VALMY DUBOURDIEU-LANGE
2001

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Déjà deux coups de coeur pour cette cuvée née en 1996, année où Patrick Erésué a pris la succession du vignoble, et qui porte le nom de son arrière-grand-père. Pour l'élaborer, il choisit les plus vieilles vignes de merlot, plantées sur un coteau exposé plein sud. Ce 2001 est tout simplement remarquable; dès le premier regard, il séduit par sa robe pourpre aux reflets violets. Si ses arômes sont aujourd'hui dominés par un bon boisé toasté et vanillé, les tanins veloutés et bien fruités évoluent avec de l'ampleur, beaucoup de fraîcheur et d'harmonie jusque dans une longue finale. Assurément un grand vin qui exprimera mieux son potentiel dans trois à six ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Valmy dubourdieu-lange
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICE ÉRÉSUÉ
Château de Chainchon
33350 Castillon-la-Bataille
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 14 78
F: +33 5 57 40 25 45
@: chainchon@wanadoo.fr

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Le vin : Valmy dubourdieu-lange, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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