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VALLOIS-PETRET
Blanc de blancs Cuvée de réserve 1997

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Francis Vallois-Pétret cultive un vignoble de 3 ha. Il a succédé à son père en 1984, lequel avait succédé à son père, Eugène Pétret, créateur du domaine en 1901. Histoire classique d'un patrimoine viticole préservé. La Cuvée de réserve est un blanc de blancs à la mousse fine et soutenue, empyreumatique, expressif et surtout d'un parfait équilibre. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Vallois-petret
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FRANCIS VALLOIS-PETRET
8, rue de la Croix-Bleue
51530 Chouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 326551509
F: 326551509

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Vallois-petret, se déguste en accords avec les mets suivants :
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