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VALÉRY ROBERT
Extra-brut Cuvée Prestige

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Robert exploite 13,5 ha aux Riceys, dans la Côte des Bar (Aube). Sa cuvée Prestige extra-brut est un champagne très faiblement dosé, qui privilégie le pinot noir (80 %), le chardonnay faisant l’appoint. Jeune au nez comme en bouche, elle mêle les fruits blancs, les fruits secs et des nuances toastées à une belle minéralité. À la fois ronde et fraîche, elle dévoile un potentiel intéressant. À attendre quelques mois et à servir en début de repas. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Valéry robert
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV ROBERT
8, rue de Bagneux
10340 Les Riceys
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 29 10 33
F: +33 3 25 29 12 64
@: contact@champagnevaleryrobert.fr

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Le vin : Valéry robert, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).