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VALÉRY ROBERT
Cuvée Prestige

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Les Riceys sont situés dans la zone la plus méridionale du vignoble champenois, aux confins de la Bourgogne. Dans ce village, on sait faire du vin rosé, qu'il soit tranquille ou effervescent. Voyez cette cuvée née d'une macération de pinot noir. Cette pratique, qui permet d'obtenir un surcroît de structure, n'admet aucune médiocrité. Le résultat est ici concluant. Une fine bulle traverse la robe saumonée et porte à la surface d'intenses parfums de fruits rouges et de fumée. Tout aussi aromatique, la bouche s'équilibre entre puissance et fraîcheur. Un champagne à servir à table. Même prééminence du pinot noir (1 % de chardonnay!) dans la cuvée Sensation (20 à 30 €; 1 000 b.), élevée en partie sous bois. Son nez complexe mêlant l'amande grillée, l'abricot, la mirabelle et les petits fruits, sa bouche vineuse et aromatique lui valent aussi une étoile. Une expression typée du pinot noir. (RM)"
IDENTITÉ DU VIN :
Valéry robert
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV ROBERT
8, rue de Bagneux
10340 Les Riceys
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 29 10 33
F: +33 3 25 29 12 64
@: contact@champagnevaleryrobert.fr

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Le vin : Valéry robert, se déguste en accords avec les mets suivants :

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