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VALÉRIE DENEUFBOURG
Rencontres 2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée en 2005, Valérie Deneufbourg exploite un domaine de 12 ha à  Cléry-Saint-André, près de la basilique qui renferme le tombeau de Louis XI. Avec ses « Rencontres » (nom de ses cuvées), elle est rapidement devenue l'une des valeurs sà»res des appellations orléans et orléans-cléry.

Récompensée par un coup de coeur en orléans-cléry dans l'édition 2015, Valérie Deneufbourg récidive dans l'appellation « soeur » avec un assemblage de pinot meunier (80 %) et de pinot noir (20 %) délicat et gourmand. Ce vin clair et brillant offre un nez complexe de fruits rouges, de pruneaux et d'épices douces. Dans la continuité, le palais déploie une matière suave et généreuse, portée par des tanins souples et veloutés qui renforcent le caractère savoureux de ce vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Valérie deneufbourg
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
8736
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VALÉRIE DENEUFBOURG
28, rue du Village
45370 Cléry-Saint-André
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 38 45 97 53
F: +33 2 38 45 72 04
@: valerie@deneufbourg.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Valérie deneufbourg, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de bœuf

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.