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VALÉRIE DENEUFBOURG
Rencontres 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces Rencontres sont devenues un rendez-vous habituel pour les lecteurs du Guide depuis l'installation en 2005 de Valérie Deneufbourg. Le nouveau millésime ne fait pas exception. Il se présente dans une robe rouge vif animée de reflets tuilés. Encore un peu fermé, le nez laisse deviner des parfums de cassis et d'épices (noix de muscade). En bouche, l'assemblage pinot meunier et pinot noir s'exprime à travers des notes de petits fruits rouges et de beaux tanins présents mais sans excès. À réserver pour une viande blanche. Premier millésime dans cette appellation pour la jeune vigneronne, l'orléans-cléry 2008 (8 à 11 €) est cité. Ses six mois passés en fût couvrent encore le fruit. On attendra donc un an ou deux avant de l'ouvrir.
IDENTITÉ DU VIN :
Valérie deneufbourg
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VALÉRIE DENEUFBOURG
28, rue du Village
45370 Cléry-Saint-André
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 38 45 97 53
F: +33 2 38 45 72 04
@: valerie@deneufbourg.fr

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