VAL D'IRIS Cuvée St Vincent 2011 - blanc

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Val D'iris Cuvée St Vincent 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Autrefois planté d'iris, destinés à la parfumerie grassoise, et de quelques vignes, ce domaine a été repris en 1999 par Anne et Jean-Daniel Dorr. Une production quasi confidentielle pour ce pur rolle, élevé quinze mois en fût, encore juvénile dans sa robe pâle nuancée de vert. Le nez intense oscille entre les fleurs blanches et le coing, sur un fond toasté. L'attaque est ample et vive, le fruité empreint de notes vanillées et la finale de belle longueur. Prêt à boire, ce vin équilibré sera parfait pour accompagner un homard grillé.

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Détail du vin Val D'iris Cuvée St Vincent 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Val D'iris Cuvée St Vincent 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Val D'iris Cuvée St Vincent 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Val D'iris Cuvée St Vincent 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 120 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Val D'iris Cuvée St Vincent 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Val D'iris Cuvée St Vincent 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

1 120 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

VAL D'IRIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence