Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

URSULA ANGELRATH
Twann OEil-de-perdrix 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ursula Angelrath exploite un vignoble de 2,16 ha en appliquant des méthodes respectueuses de l'environnement. Son oeil-de-perdrix à la robe saumonée offre un nez de fraise agrémenté de légères notes de grillé. De belle ampleur en bouche, ce vin harmonieux et d'une grande fraîcheur s'appréciera autant à l'apéritif qu'avec des crustacés ou de la cuisine asiatique. Une jolie découverte.
IDENTITÉ DU VIN :
Ursula angelrath
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

URSULA ANGELRATH
Dorfaubourgasse 31
2513 Twann
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 32 315 28 20
F: 32 315 28 20
@: ursula-angelrath@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.