Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un vignoble de 2,2 ha dominant le lac de Bienne, cultivé dans un souci de préservation de l'environnement. Déjà sélectionnée dans l'édition précédente pour son œil-de-perdrix 2009, Ursula Angelrath revient cette année avec ce chasselas 2010. Ce vin développe un nez complexe et élégant, fruité et floral (tilleul). Le fruit se retrouve dans une bouche d'une belle persistance, portée par une fraîcheur agréable qui confère à ce vin son caractère. Tout indiqué pour un poisson grillé.
Détail du vin Ursula angelrath
Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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Le Landeron Chasselas2005
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.
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