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UNIVERSITE DE BOURGOGNE
2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes léguées à l'université en 1917 et qui font partie de son centre expérimental auto-financé par la vente de ses vins. Tous les universitaires devraient avoir cette bouteille de gamay sur leur table de travail! L'étiquette en latin est parfaitement à la hauteur. Une robe grenat intense, un nez de cerise, une bouche où le fruit accompagne de bons tanins: un vin de grillades.
IDENTITÉ DU VIN :
Universite de bourgogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE L' UNIVERSITÉ DE BOURGOGNE
16, rue du Carré
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 52 12 96
@: sylvain.debord@u-bourgogne.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Universite de bourgogne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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