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UNION VINICOLE DE CHAMOSON
Chamoson Fendant 2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis l'an 2000, cette coopérative, fondée en 1958, a fait peau neuve: les installations ont été modernisées, un nouveau caveau a été créé et de nouvelles gammes de vins lancées. Le classique a aussi du bon comme en témoigne ce fendant qui joue remarquablement son rôle de vin de soif. Le voici, jaune lumineux, brillant de reflets vert clair, qui livre un bouquet fruité, à dominante de citron bien mûr. Il se montre élégant en attaque, toujours fruité et surtout idéalement frais et persistant.
IDENTITÉ DU VIN :
Union vinicole de chamoson
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
5100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

UNION VINICOLE DE CHAMOSON
rue de l'Eglise 23
1955 Saint-Pierre-de-Clages
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 273063132
F: 273063206

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).