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UNION DES VITICULTEURS DE CHABLIS
Fourchaume 2006 • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il arrive de qualifier un vin de gouleyant. C'est le cas avec ce Fourchaume de La Chablisienne. Le savoir-faire maison est bien là, au service d'un vin déjà agréable à boire. Le nez fin et intense est dominé par les fruits mûrs et des arômes de poire. Finesse et fraîcheur se prolongent en bouche, la vivacité donne la réplique au moelleux dans un exercice d'équilibre réussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Union des viticulteurs de chablis
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

UNION DES VITICULTEURS DE CHABLIS
8, boulevard Pasteur
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 42 89 89
F: 03 86 42 89 90

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Union des viticulteurs de chablis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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