Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

UNION DES JEUNES VITICULTEURS RÉCOLTANTS
Méthode ancestrale Cuvée César

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1961, l'Union des Jeunes Viticulteurs-Récoltants est une société coopérative (SCAEC) originale, regroupant huit vignerons du Diois qui ont mis en commun leurs vignes et leur matériel pour constituer un coquet vignoble de 63 ha aujourd'hui.

Cette cuvée dévoile un nez frais d'agrumes dont on a râpé le zeste, mêlé à des notes de rose intenses. Le palais est franc et souple, on y retrouve le côté zesté qui apporte une belle vivacité. Un bon classique.
IDENTITÉ DU VIN :
Union des jeunes viticulteurs récoltants
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
190000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Vallée du Rhône ?


Achetez vos vins de Vallée du Rhône au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

UNION DES JEUNES VITICULTEURS-RÉCOLTANTS
263, rte de Die
26340 Vercheny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 21 70 88
F: +33 4 75 21 73 73
@: contact@ujvr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Union des jeunes viticulteurs récoltants, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte meringuée au citron
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.