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TSCHANZ
Bielersee Twanner Gutedel 2008

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Heinz Tschanz possède un domaine viticole dont les parcelles s'étendent de la frontière du canton de Neuchâtel aux abords de la ville de Bienne. Ce jeune vigneron élabore également les vins d'un restaurant bien connu de la région, le Gottstatterhaus, dans lequel se trouve sa cave. Son chasselas aux notes de tilleul et de bonbon fait preuve d'une belle vigueur. Sa rondeur et sa longueur en bouche séduiront les amateurs de ce cépage.
IDENTITÉ DU VIN :
Tschanz
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

HEINZ TSCHANZ
Dorfaubourgasse 34
2513 Twann
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 32 322 91 62
@: heinz.tschanz@tschanzweine.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.