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TRIENNES
Les Auréliens 2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À l'origine de ce domaine, deux Bourguignons, Jacques Seysses (Dujac) et Aubert de Villaine (Romanée-Conti), et un ami parisien, Michel Macaux. En 1989, ils découvrent, à l'est d'Aix, le domaine du Logis de Nans et son beau terroir argilo-calcaire. Un domaine de 46 ha aujourd'hui, rebaptisé Triennes en référence aux Triennia, bacchanales qui se déroulaient tous les trois ans sous l'empire romain et qui évoquent le trio de vignerons. Un duo dans ce vin en revanche : syrah et cabernet-sauvignon à parts égales. Au nez, des parfums intenses de fruits rouges confiturés soulignés par un fin boisé. En bouche, de la puissance, des tanins solides, encore un peu austères.
IDENTITÉ DU VIN :
Triennes
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
51000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

TRIENNES
4669 RN 560
83860 Nans-les-Pins
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 78 91 46
F: +33 4 94 78 65 04
@: triennes@triennes.com

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PLAT RECOMMANDÉ : gigot d'agneau
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).