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TRICHET-DIDIER
• Gd cru

Guide 2006
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est la grand-mère de Pierre Trichet qui planta les premiers pieds de vignes en 1950. Lui-même compléta ce vignoble par une activité de négoce en 1999. Il propose sa cuvée grand cru des années 1999 et 2000 exclusivement composée de pinot noir. Un champagne rond, équilibré, harmonieux et élégant. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Trichet-didier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PIERRE TRICHET
11, rue du Petit-Trois-Puits
51500 Trois-Puits
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 82 64 10
F: 03 26 97 80 99
@: trichet-didier@orange.fr

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Le vin : Trichet-didier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.