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TRÉNEL
L'Esprit de Marius Sangouard 2006

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1928, cette maison de négoce est spécialisée dans les vins du Mâconnais et du Beaujolais, ainsi que dans les spiritueux. Elle propose une sélection rubis soutenu aux reflets grenat, et aux parfums intenses de cassis, de groseille et de fleurs. L'attaque introduit une bouche structurée, imprégnée d'arômes de cerise et marquée en finale par des tanins serrés et réglissés. L'ensemble est déjà agréable mais sa charpente lui permettra d'attendre au moins un an. On pourra servir cette bouteille avec une épaule roulée. Vif et fruité, le beaujolais-villages rouge 2006 de la maison obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Trénel
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

TRÉNEL
33, chem. de Buéry
71850 Charnay-lès-Mâcon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 34 48 20
F: +33 3 85 20 55 01
@: contact@trenel.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Trénel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.