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TREIZE CÔTEAUX
Côtes de l'Orbe Chasselas 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coopérative fondée en 1948, regroupant trente adhérents pour une surface de 50ha. Une partie des raisins est vendue en négoce, l'autre vinifiée par la cave.

Jaune pâle à reflets gris, ce chasselas livre un bouquet de citron et de fleurs coupées. À l'unisson, le palais se révèle vif, sec, alerte.
IDENTITÉ DU VIN :
Treize côteaux
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DES TREIZE CÔTEAUX
place du Village 1
1321 Arnex-sur-Orbe
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 24 441 39 93
@: caveautreizecoteaux@freesurf.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : asperges vertes
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).