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TRADITION DE MANSARD
Grande Cuvée

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établie à Épernay, cette maison de négoce fait partie de la galaxie Martel (Rapeneau). Avec cette Tradition Grande Cuvée, elle signe un champagne dont l'excellente harmonie reflète un assemblage de blancs et de noirs fort réussi: au nez, des impressions flatteuses, florales et miellées; en bouche, une rondeur équilibrée par une belle fraîcheur. Agréable aujourd'hui, cette bouteille n'a pas atteint son apogée. Quant au rosé, de couleur pâle et brillante, sa palette aromatique évoque un panier de fruits rouges. Puissant et long, il obtient une étoile. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Tradition de mansard
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MANSARD-BAILLET
14, rue Chaude-Ruelle
51200 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 18 55
F: +33 3 26 51 99 50
@: contact@champagnemansard.com

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Le vin : Tradition de mansard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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