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TRADITION
Cuvée Élégance

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1961, l'Union des jeunes vignerons récoltants associe sept viticulteurs qui ont tout mis en commun: leur vignoble (61 ha), leur matériel, leurs compétences. Deux de leurs clairettes sont retenues. La préférée est celle-ci, assemblage d'un quart de clairette et de trois quarts de muscat. Un fin cordon monte dans le verre de dégustation. Cette clairette respire la pêche à plein nez; on y trouve aussi une touche de mangue et de poivre. La mousse est onctueuse et la persistance en bouche notable. La cuvée Chambéran est plus simple, sur des notes de pomme au four. Elle est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Tradition
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

UNION DES JEUNES VITICULTEURS-RÉCOLTANTS
263, rte de Die
26340 Vercheny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 21 70 88
F: +33 4 75 21 73 73
@: contact@ujvr.fr

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Le vin : Tradition, se déguste en accords avec les mets suivants :
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