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TOUR DES CHENES
2001

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le joli village médiéval de Saint-Laurent-des-Arbres, entouré de pinèdes, possède notamment une belle église fortifiée. 2001 a été une année bien ensoleillée, comme en témoigne ce rosé au potentiel intéressant. Sa robe est très soutenue avec des nuances violines. Son nez de vendanges bien mûres est marqué par les fruits noirs et le cassis. Un vin puissant et harmonieux. Tout aussi remarquable, le Tour des Chênes rouge 2000 (8 à 11 €), qui a passé dix-huit mois en cuve et huit mois en fût, affiche un nez puissant et vanillé, une grande maturité en bouche, des tanins fondus et réglissés. Un beau palmarès pour ce domaine coup de coeur dans l'édition 2001 du Guide.
IDENTITÉ DU VIN :
Tour des chenes
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE TOUR DES CHÊNES
chemin Coste-de-l'Évesque
30126 Saint-Laurent-des-Arbres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 50 01 19
F: 04 66 50 34 69
@: tour-des-chenes@wanadoo.fr

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.