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TORRE DEL FAR
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La réputation des Maîtres Vignerons n'est plus à faire quant à leur maîtrise du mutage sur grain du grenache noir. La longue macération de l'alcool et du raisin permet d'obtenir un vin jeune à la robe soutenue, à l'approche charnue, tout en fruits rouges où domine la cerise griotte sur des airs de guignolet. Les tanins toujours présents apportent alors leur support d'épices et de sous-bois. Un vin à prendre sur une coupe de fruits des bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Torre del far
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV LES VIGNERONS TAUTAVEL-VINGRAU
24, av. Jean-Badia
66720 Tautavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 12 03
F: +33 4 68 29 41 81
@: m.verges@tautavelvingrau.com

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Le vin : Torre del far, se déguste en accords avec les mets suivants :
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