Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

TOQUES ET CLOCHERS
2003

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée est le résultat d'une vingtaine d'années de recherches. Assemblage de 70 % de chardonnay, 20 % de chenin et 10 % de mauzac, elle provient de vignes travaillées en agriculture raisonnée. De couleur jaune doré, elle séduit par son bouquet complexe, partagé entre les fleurs blanches et le pain grillé. Vive à l'attaque, équilibrée et d'une grande persistance aromatique, elle a fait l'unanimité du jury. La Grande Cuvée Millénaire Blason rouge du Sieur d'Arques (8 à 11 €) obtient une étoile pour sa palette complexe mêlant les fruits secs (abricot) et le miel, ainsi que pour son bel équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Toques et clochers
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Languedoc ?


Achetez vos vins de Languedoc au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

SAS SIEUR D'ARQUES
av. de Carcassonne BP30
11303 Limoux Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 74 63 11
F: +33 4 68 74 63 12
@: s.echantillon@sieurdarques.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Toques et clochers, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).