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TONI LENGGENHAGER
Salquenen Dôle 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petit propriétaire-encaveur, Toni Lenggenhager a joué un rôle significatif lors de la création du label grand cru de Salquenen. Sur ses 7 ha, il tient son rang. Sa dôle, rubis d'intensité moyenne, exprime essentiellement les fruits rouges. Du premier coup de nez jusqu'à la finale, elle n'en démord pas. Cette fidélité ne doit pas faire oublier son caractère fondu et souple, d'une persistance estimable. A déboucher d'ici 2004.
IDENTITÉ DU VIN :
Toni lenggenhager
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

TONI LENGGENHAGER
Bahnhofstrasse 63
3970 Salgesch
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 455 36 36
F: 27 456 86 25
@: cave@tonilenggenhager.ch

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.