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THUERRY
Les Abeillons 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rolle et sémillon marquent l'identité de cette cuvée haute en expression : agrumes et fruits exotiques avec une légère touche végétale. Le palais ? Droit et frais en attaque, puis évoluant sur une belle rondeur fruitée. L'ensemble équilibré allie gras, douceur et vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Thuerry
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. CROQUET
Ch. Thuerry
83690 Villecroze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 70 63 02
F: +33 4 94 70 63 03
@: thuerry@chateauthuerry.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Thuerry, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pâtes aux fruits de mer

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.