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THORIN
Terre de galène 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1843 par une vieille famille du Beaujolais, cette maison de négoce, qui s'approvisionne auprès de 450 viticulteurs, est maintenant une filiale du groupe Boisset. Elle décline dans sa gamme les différentes « terres » du Beaujolais, qui donnent leur nom à ses cuvées (silice, granite, schiste noir…).

Bien ouvert sur les fruits noirs et des nuances florales, ce 2014 s'impose par son palais ample et concentré, étayé par des tanins denses mais soyeux, et vivifié par une fraîcheur qui porte loin les arômes. Du potentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Thorin
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
53300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MAISON THORIN
403, rte de Saint-Vincent
69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 69 09 61
F: +33 4 74 09 09 75

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Thorin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pavé de biche
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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