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THOMAS BARTON
Réserve privée 2012

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1725, le jeune Irlandais Thomas Barton crée son affaire à Bordeaux. En 1802, son petit-fils Hugh fonde avec l'armateur Daniel Guestier une firme de négoce, qui propose aujourd'hui des vins de plusieurs régions viticoles françaises. Elle est la plus ancienne du Bordelais, également propriétaire de crus.

Cette Réserve privée, élevée dix-huit mois en barriques neuves, a d'emblée séduit le jury par son bouquet très expressif et complexe de vanille, de pain d'épice, de tabac et de prune. Rond et plein, le palais livre une jolie matière soutenue par des tanins soyeux et un boisé encore dominateur, qui laisse s'exprimer la fraîcheur du fruit. Une remarquable réussite, qui fait écho au coup de coeur obtenu par le 2010.
IDENTITÉ DU VIN :
Thomas barton
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2018 - 2024
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BARTON & GUESTIER
Ch. Magnol 87, rue du Dehez
33290 Blanquefort
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 95 48 00
F: +33 5 56 95 48 01
@: contact@barton-guestier.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Thomas barton, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tournedos Rossini

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COMMENTAIRE
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