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THIERRY TISSOT
Méthode traditionnelle Brut 2011

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après plusieurs expériences dans différents vignobles en France et à l'étranger, Thierry Tissot, oenologue, a repris en 2001 l'exploitation familiale créée à la fin du XIXe s. Il a rénové la cave et replanté le coteau du Mataret, longtemps laissé à l'abandon en raison de son caractère morcelé et pentu. Il exploite aujourd'hui un petit vignoble de 5,3 ha.

ce bugey aux bulles foisonnantes offre un nez floral et brioché, que prolonge une bouche généreuse et gourmande.
IDENTITÉ DU VIN :
Thierry tissot
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
4400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY TISSOT
42, quai du Buizin
1150 Vaux-en-Bugey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 81 14 02 17
@: tissot.bugey@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Thierry tissot, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bugnes

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